Valitsemalla oikean lajikkeen, voit kasvattaa avomaalla myös
viiniköynnöksen
Viiniköynnöksen kasvatus onnistuu myös ilman kasvihuonetta.
Viiniköynnöksen kasvatus voi onnistua myös ilman kasvihuonetta lämpimällä, suojaisalla paikalla. Paras paikka on aurinkoinen ja lämmin eteläseinusta. Varsinkin alkuvuosina nuori taimi kannattaa suojata havuilla tai pakkaspeitteellä talveksi ja kattaa maa esim. kuorikatteella.
Lajikkeet
Beta sininen rypäle, I-III, törmäviini
Supaga vihreä rypäle, I-II (III), tarhaojukkaviini, hapan maa, pakkasenkesto -25 astetta
Zilga sininen rypäle, I-IV, tarhaojukkaviini, hapan maa, pakkasenkesto -40 astetta
Guna punainen rypäle, I-II, pakkasenkesto -30 astetta
Hazaine Sladkii sininen rypäle, I-III, pakkasenkesto -30 astetta
Jubileina Novgoroda vihreä rypäle, I-III, pakkasenkesto -30 astetta
Somerset Seedless punainen rypäle, I-III
Sukribe vihreä rypäle, I-II (III), pakkasenkesto -30 astetta
Summersweet sininen rypäle, I-?, aikainen aitoviini, suojaus tai talvetus kellarissa